なんと、かっぱ寿司のメニューにラーメンが登場です。210円という超破格。これで美味しかったら儲け物です(爆)

 スープは、和風に傾いた味のバランス。塩分濃度はやや薄め。メンマの風味がスープに若干移っています。

 自社生産の麺は加水率高めのプリプリした食感。量はさすがに少なめで、半ラーメン程度。 チャーシューの代わりに炙った豚トロ(寿司メニューの豚トロと同じと思います。)。その下には海苔が敷かれています。 メンマは発酵臭の残るもの。

 さて、このラーメンを食べることにより寿司の皿の数が明らかに減りそうです(笑) 1皿100円なのに何千円も払ってしまうという方には、小休止の一杯としてオススメでしょう。


長野県南安曇郡豊科町大字南穂高576-1
11:00-23:00


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