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2005.02.10
ハローＪ＠松本駅前 ： チャーシューメン（650円）
松本駅ビルの食堂です。お昼時、かなり混雑しています。スープはあっさりしょうゆ味。決定的にダシが不足している上に塩分濃度も薄いため、物足りなさを感じます。
中細の縮れ麺は茹で過ぎの感。プツプツ切れる感じです。チャーシューは濃い目の味付けで美味しいです。 甘めのメンマは歯応え良く好印象。
ラーメン単品としては少々厳しいものを感じますが、駅ビル内で各種メニューが楽しめる食堂の存在は嬉しいものです。 これからも駅利用客に愛されていくのでしょう。
長野県松本市深志1丁目1-1
6:30〜22:00
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