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2005.03.21
大黒屋＠千曲 ： ラーメン(550円)
気になっていたお店に行ってきました。
迷うというお話でしたので事前情報をキッチリと収集した上でチャレンジ。しかし、一度通り過ぎました（笑）
店内を覗くと３つのテーブルはどれも満席。ということで、ワクワクしながら外で待機です（笑）
人気店ですね。帰る頃には外に5〜6人の待ちが。。スープは鶏が主張するもの。風味も良くダシもしっかり出ています。シンプルですが香味野菜が微妙に効いて単調さを補っています。具材のネギもスープに効果アリ。 最初は塩分濃度が薄く感じられ、スープの根幹を成す風味を堪能することが出来ますが、口に馴染んだ頃に塩の強さが感じられる印象。
ピロピロの平打ち麺は多加水の優しい口当たり。スープと良く絡んで相性抜群。細めに裂かれたメンマと一緒に啜ると至福です。 チャーシューは特筆に価しました。丁寧でしっとり柔らかく、薄味なのも好印象。しかも３枚。破格ですね。
丼に世界を感じました。もっと近ければな。。。
長野県千曲市上山田温泉2-24-1
11:30〜17:00 不定休
タテさん
明日がお休み予定なのでセーフでしたね スープは、希望でチャーシューのたれの煮汁をたしてもらえます。
チャーシューは、通常２枚なので、外で待機していたのを御主人が察知してのサービスだと思いますよ
チャーシューは、通常２枚なので、外で待機していたのを御主人が察知してのサービスだと思いますよ
2005/03/21 Mon 22:11 URL [ Edit ]
タテさん、どうもです。
お休み情報、チェックしましたので狙っていきましたよ（笑）
振られたらシャレにならないですよね。
ご主人、超忙しそうでしたので、そのような気配りを頂いたのでしたら却って恐縮です。アンド、ラッキー（笑）
思い出すと、また食べたくなりますね。
お休み情報、チェックしましたので狙っていきましたよ（笑）
振られたらシャレにならないですよね。
ご主人、超忙しそうでしたので、そのような気配りを頂いたのでしたら却って恐縮です。アンド、ラッキー（笑）
思い出すと、また食べたくなりますね。
タテさん
あ〜食べたくなったので・・金曜日に行くのに調整中です（笑）
今度は、久々に、麺硬め以外は、スタンダードで食べるつもりです。
御主人は、忙しくしていてもちゃんとチェックしてますよ・・・それに写真を撮ったらなお、どなたかチェックしてますよ（笑）
今度は、久々に、麺硬め以外は、スタンダードで食べるつもりです。
御主人は、忙しくしていてもちゃんとチェックしてますよ・・・それに写真を撮ったらなお、どなたかチェックしてますよ（笑）
2005/03/22 Tue 16:44 URL [ Edit ]
豚醤濃い目さん、タテさん、どうもです。
とうとう食べましたよ！
四十八曲経由で行ったのですが、nelさんに聖高原経由が楽だと言われました。次回は、それで行きます。
チェック、されてますかね。。。
タテさん、金曜日お気をつけて。
とうとう食べましたよ！
四十八曲経由で行ったのですが、nelさんに聖高原経由が楽だと言われました。次回は、それで行きます。
チェック、されてますかね。。。
タテさん、金曜日お気をつけて。
豚醤濃い目
razzaさん、どうも。
ご主人曰く、「ウチは、麻績のお客さんも多いよ。皆さん四十八曲を通って来るよ」との事です。
私も極端に狭くない限り、山道は気にならないのですが・・・。
ちなみに今回の「きまはち」も当然青木経由です（笑）
ところで、金曜に行くとタテさんにお会いできるのでしょうか？（笑）
ご主人曰く、「ウチは、麻績のお客さんも多いよ。皆さん四十八曲を通って来るよ」との事です。
私も極端に狭くない限り、山道は気にならないのですが・・・。
ちなみに今回の「きまはち」も当然青木経由です（笑）
ところで、金曜に行くとタテさんにお会いできるのでしょうか？（笑）
2005/03/23 Wed 04:02 URL [ Edit ]
タテさん
金曜日予定では、２時３０分くらいには、なんとか滑り込みたいと思っています（笑）
まだスタッドレスはずさないほうが良いですよね
まだスタッドレスはずさないほうが良いですよね
2005/03/23 Wed 09:37 URL [ Edit ]
豚醤濃い目
razzaさん、タテさん、どうも。
！！！ ２時半コースですか！
お会いできる良い機会かな、と思ったのですが
その時間だと、ちょっと無理っぽいですね。残念。
（金曜、食べに行くかもしれませんが、もっと早い時間になると思います）
！！！ ２時半コースですか！
お会いできる良い機会かな、と思ったのですが
その時間だと、ちょっと無理っぽいですね。残念。
（金曜、食べに行くかもしれませんが、もっと早い時間になると思います）
2005/03/24 Thu 05:10 URL [ Edit ]
タテさん
豚醤濃い目さん、私も、も〜少し早く行けそうですので、お店の中をキョロキョロしますね
けどちょっと見回せばすぐわかりそうですね
けどちょっと見回せばすぐわかりそうですね
2005/03/24 Thu 08:26 URL [ Edit ]
さくじ
インター入口まで行きましたが長野道、上信越道が通行止めなので、
今日の東信訪問は来週以降に全て延期して帰ってきました。
というわけで、大黒屋さんにも行きません。
タテさん、豚醤濃い目さん、そしてrazzaさん（煽）、次回また。
今日の東信訪問は来週以降に全て延期して帰ってきました。
というわけで、大黒屋さんにも行きません。
タテさん、豚醤濃い目さん、そしてrazzaさん（煽）、次回また。
2005/03/25 Fri 09:59 URL [ Edit ]
豚醤濃い目
食べて来ました。満足〜。
早めも早め、開店ダッシュでしたので、
当然ながらタテさんにお会いする事はありませんでした。
（週末なら、時間に余裕があるんですが）
早めも早め、開店ダッシュでしたので、
当然ながらタテさんにお会いする事はありませんでした。
（週末なら、時間に余裕があるんですが）
2005/03/25 Fri 13:08 URL [ Edit ]
タテさん
なんとか２時頃と思いましたが、雪で事故多発で山は、ノロノロでついに断念でした、まことにすいません。
３０日に出直します・・・今度は、開店ダッシュをきめるぞ！
３０日に出直します・・・今度は、開店ダッシュをきめるぞ！
2005/03/25 Fri 16:57 URL [ Edit ]
豚醤濃い目
razzaさん、タテさん、どうも。
タテさん、残念でしたね。
ご主人が「タテさん、今日は無理でしょ〜」と
おっしゃってましたが、やはりでした（笑）
30日開店ダッシュ、臨時休業が入らなければ良いですね。
都合がついたら、行っちゃおうかな。
タテさん、残念でしたね。
ご主人が「タテさん、今日は無理でしょ〜」と
おっしゃってましたが、やはりでした（笑）
30日開店ダッシュ、臨時休業が入らなければ良いですね。
都合がついたら、行っちゃおうかな。
2005/03/26 Sat 02:21 URL [ Edit ]
豚醤濃い目
razzaさん、どうも。
タテさんに本当にお会いしてきました（笑）
私は２度目の「ニンタレカツライス」と
「ミニラーメン」のコンビで食しました。
ニンタレカツ、良いですよー。
タテさんに本当にお会いしてきました（笑）
私は２度目の「ニンタレカツライス」と
「ミニラーメン」のコンビで食しました。
ニンタレカツ、良いですよー。
2005/03/31 Thu 02:01 URL [ Edit ]
タテさんの掲示板で状況拝見しましたよ！
重鎮同士が遭遇すると空気が変わりそうですね（笑）
「ニンタレカツライス」と「ミニラーメン」、おなかを空かせて次回チャレンジしてみます。
重鎮同士が遭遇すると空気が変わりそうですね（笑）
「ニンタレカツライス」と「ミニラーメン」、おなかを空かせて次回チャレンジしてみます。
タテさん
体重だけは、重鎮ですね（笑） ニンタレカツ・・美味しそうでした・・・一切れもらおうか悩みましたが初対面で
あまりにずうずうしいと思い・・・言うのやめました（笑）
久々にスタンダードなスープ美味かったです。
あまりにずうずうしいと思い・・・言うのやめました（笑）
久々にスタンダードなスープ美味かったです。
2005/04/02 Sat 16:08 URL [ Edit ]
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